Стелаж кондитерський подвійний на 18 рівнів од G/N 1/1 (ще називають "шпилька") є професійним обладнанням, яке розроблене для кондитерських виробництв, пекарень і ресторанів. Стелаж для гастроємностей використовується для викладання харчової продукції в пекарнях, кондитерських та інших цехах, де потрібний пересувний стелаж.
Металевий стелаж поділено на дві секції, у кожній з яких 18 напрямних. Міцна зварна конструкція стандартизована під гастроємністю типу "GN 1/1" різної глибини. На вимогу клієнта стелаж кондитерський виготовляється під деко різних розмірів. Якщо планується використовувати стелаж у печі, 4 стандартні колеса замінюються жароміцними. Довжина, ширина та комплектація виробу обговорюються у момент замовлення.
Особливість цього стелажу з нержавіючої сталі полягає у її конструкції, яка дозволяє легко трансформувати стелаж залежно від поточних потреб. 18 рівнів забезпечують значну місткість, дозволяючи розмістити до 36 стандартних листів або велику кількість готової продукції.
Відкрита конструкція стелажу сприяє оптимальній циркуляції повітря, що прискорює процес охолодження випічки та запобігає утворенню конденсату. Це важливо для збереження якості та зовнішнього вигляду кондитерських виробів.
Інвестуючи в стелаж кондитерський подвійний на 18 рівнів, ви отримуєте надійне, багатофункціональне обладнання, яке забезпечить комфортні умови роботи персоналу та допоможе підтримувати незмінно високу якість продукції.
Стелаж кондитерський з нержавіючої сталі виконується в "преміум" варіанті, де каркас та напрямні виконані з нержавіючої жароміцної сталі AISI 201.
Матеріал полиці: лист нержавіючої сталі AISI 201
Кількість напрямних: 2*18
Каркас: профільна труба 20*20
Конструкція виробу: цільна, зварна
Колеса: діаметр 100, поворотні, 2 з гальмом, 2 без гальма
Висота виробу: 1800 мм
Варіант виконання:
ПРЕМІУМ - каркас і направляючі виконані з нержавіючої сталі.