Стеллаж кондитерский двойной на 18 уровней од G/N 1/1 (ещё называют "шпилька") представляет собой профессиональное оборудование, которое разработано для кондитерских производств, пекарен и ресторанов. Стеллаж для гастроёмкостей используется для выкладки пищевой продукции в пекарнях, кондитерских и других цехах, где нужен передвижной стеллаж.
Металлический стеллаж разделен на две секции, в каждой из которых 18 направляющих. Прочная сварная конструкция стандартизирована под гастроемкости типа "GN 1/1" разной глубины. По требованию клиента стеллаж кондитерский изготавливается под противни разных размеров. Если планируется использовать стеллаж в печи, 4 стандартных колеса заменяются жаропрочными. Длина, ширина и комплектация изделия обговариваются в момент заказа.
Особенность этого стеллажа из нержавеющей стали заключается в ее конструкции, которая позволяет легко трансформировать стеллаж в зависимости от текущих потребностей. 18 уровней обеспечивают внушительную вместимость, позволяя разместить до 36 стандартных противней или большое количество готовой продукции.
Открытая конструкция стеллажа способствует оптимальной циркуляции воздуха, что ускоряет процесс остывания выпечки и предотвращает образование конденсата. Это важно для сохранения качества и внешнего вида кондитерских изделий.
Инвестируя в стеллаж кондитерский двойной на 18 уровней, вы получаете надежное, многофункциональное оборудование, которое обеспечит комфортные условия работы персонала и поможет поддерживать неизменно высокое качество производимой продукции.
Стеллаж кондитерский из нержавеющей стали выполняется в "премиум" варианте, где каркас и направляющие выполнены из нержавеющей жаропрочной стали AISI 201.
Материал полки: лист нержавеющей стали AISI 201
Количество направляющих: 2*18
Каркас: профильная труба 20*20
Конструкция изделия: цельная, сварная
Колёса: диаметр 100, поворотные, 2 с тормозом, 2 без тормоза
Высота изделия: 1800 мм
Вариант исполнения:
ПРЕМИУМ - каркас и направляющие выполнены из нержавеющей стали.