Марміт для перших страв з однією полицею призначений для викладки і короткочасного зберігання гарячих супів, борщів, бульйонів, рідких рагу та інших видів їжі, яка подається в гарячому вигляді. Використовується в закладах громадського харчування як самостійний елемент кухонного обладнання або як частина ліній роздачі харчування. Потужні конфорки забезпечують постійний нагрів їжі, підтримуючи її високу температуру. КІЛЬКІСТЬ КОНФОРОК варіюється в залежності від обсягу їжі (дві, три або чотири). Потужність марміту залежить від його розміру. Висота товару стандартна і становить 1300 см. Довжина, ширина і варіант виконання вибираються клієнтом при замовленні.
Марміт для перших страв з однією полицею випускається в двох варіантах. В економ-форматі робоча поверхня, стійки, полки і напрямні для підносів зроблені з антикорозійної нержавійки, а обшивка зі сталі з порошковим фарбуванням. У варіанті «преміум» всі комплектуючі марміту зроблені з нержавіючої сталі.