Стеллаж кондитерский на 18 уровней (ещё называют "шпилька") - это незаменимое оборудование для профессиональных кондитерских, пекарен и ресторанов. Данная модель отличается высокой вместительностью и функциональностью и позволяет более эффективно использовать пространство кухни или производственного помещения.
Конструкция металлического стеллажа содержит каркас из профильной трубы 20*20 мм, 18 направляющих из нержавеющей жаропрочной стали и 4 поворотных колеса (два из них с тормозным механизмом, два – без). Сварная цельная конструкция стеллажа-шпильки стандартизирована под использование гастроемкостей типа «GN 2/1», однако изменяется под противни разных размеров (550*450, 600*400 и т.д.) по требованию заказчика. После установки жаропрочных колес стеллаж используют прямо в печи. Стеллаж из нержавеющей стали оснащен прочными колесами с тормозами, что обеспечивает мобильность и безопасность при перемещении.
Открытая конструкция способствует хорошей циркуляции воздуха, ускоряя процесс остывания выпечки. Гладкая поверхность направляющих легко очищается, соответствуя всем санитарно-гигиеническим нормам. Универсальный дизайн стеллажа для гастроемкостей позволяет использовать его не только для хранения кондитерских изделий, но и для презентации продукции в торговом зале.
Приобретая стеллаж кондитерский на 18 уровней, вы инвестируете в качество и эффективность вашего бизнеса, обеспечивая комфортные условия работы персонала и высокое качество производимой продукции.
Этот металлический стеллаж выпускается в "премиум" варианте, где все конструктивные элементы сделаны из нержавеющей жароустойчивой стали AISI 201.
МАТЕРИАЛ ПОЛКИ : Лист нержавеющей стали AISI 201.
КОЛИЧЕСТВО НАПРАВЛЯЮЩИХ: 18.
КАРКАС : Профильная труба 20*20
КОНСТРУКЦИЯ ИЗДЕЛИЯ : цельная, сварная.
КОЛЁСА : Диаметр 100, поворотные, 2 с тормозом, 2 без тормоза.
ВЫСОТА ИЗДЕЛИЯ: 1800 мм
Вариант исполнения:
ПРЕМИУМ - каркас и направляющие выполнены из нержавеющей стали.