Сковорода электрическая промышленная СЭМ-0,2 с чугунной чашей предназначена для таких видов термической обработки пищи, как жарка, тушение, томление, готовка во фритюре, пассерование. Используется в горячих цехах кухонных помещений на предприятиях общественного питания. Цельная сварная конструкция электрической сковороды с чугунной чашей отвечает требованиям пожаробезопасности. Температура нагрева агрегата контролируется терморегулятором и достигает 300 градусов Цельсия. Чаша оснащена поворотным механизмом, который облегчает выгрузку готовых блюд. Размеры промышленной сковороды стандартны (ширина – 800 мм, длина – 1000 мм, высота – 850 мм). Вариант исполнения выбирается в момент заказа.
ДЛИНА : 1000 мм
ШИРИНА : 800 мм
ВЫСОТА : 850 мм
ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ : 4 кВт
УПРАВЛЕНИЕ НАГРЕВОМ : терморегулятор до 300 градусов цельсия.
КОНСТРУКЦИЯ ИЗДЕЛИЯ: цельная сварная.
Вариант исполнения:
ПРЕМИУМ - КРЫШКА, ВЕРХНЯЯ ПАНЕЛЬ И БОКОВЫЕ ОБЛИЦОВКИ нержавеющая сталь. КАРКАС нержавеющая сталь.