Мармит для вторых блюд с двумя полками используется для выкладки готовых горячих блюд (гарниров, мясных и рыбных закусок, теплых салатов, стейков, котлет) на объектах общепита. Агрегат поддерживает высокую температуру по принципу паровой бани, не допуская охлаждения горячей пищи. Сварная металлическая конструкция агрегата дополнена двумя полками из нержавеющей термостойкой стали, расположенными в верхней части мармита. Полки увеличивают рабочую площадь устройства. В зависимости от количества демонстрируемой пищи, мармит имеет два, три, четыре или пять мест GN 1/1. Высота агрегата стандарта, длина и вариант исполнения меняются в зависимости от указаний клиента.
Мармит для вторых блюд с двумя полками выпускается в двух видах. В эконом-варианте обшивка изделия стальная с порошковым покрытием, а стойки, полки, рабочая поверхность и направляющие для подносов из нержавейки. В премиум-формате обшивка изделия и все остальные элементы изготовлены из нержавеющей антикоррозийной стали.