Шкаф жарочный односекционный предназначен тепловой обработки продуктов - жарки, запекания, размораживания. Также подходит для выпечки мучных изделий и сушки фруктов. Используется в горячих цехах кухонных отделений предприятий общепита. Цельная металлическая конструкция жарочного шкафа отвечает всем требованиям пожаробезопасности, что подтверждено соответствующим заключением. Жарочная секция мощностью 4,8 кВт оснащена двумя терморегуляторами, которые контролируют температуру внутри (до 300 градусов Цельсия). Секция рассчитана на два противня. Размеры изделия стандартны.
Односекционный жарочный шкаф выпускается в трех видах. В варианте «эконом» детали изделия выполнены из стали с порошковой покраской и оцинкованной стали. В формате «оптима» также используется нержавеющая сталь. В премиум-варианте для изготовления элементов жарочного шкафа используется нержавеющая и оцинкованная сталь.
ДЛИНА : 960 мм
ШИРИНА : 720 мм
ВЫСОТА : 1300 мм
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ В СЕКЦИИ: 2
ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ : 4 кВт.
УПРАВЛЕНИЕ СЕКЦИЕЙ : два терморегулятора до 300 градусов цельсия.
КОНСТРУКЦИЯ ИЗДЕЛИЯ: цельная сварная.
Вариант исполнения:
ЭКОНОМ - КАРКАС И ПЕРЕДНЯЯ ОБЛИЦОВКА стальная с полимерным покрытием (порошковая покраска). ВЕРХНЯЯ, БОКОВЫЕ И ЗАДНЯЯ ОБЛИЦОВКИ оцинкованая сталь.
ОПТИМА - ПЕРЕДНЯЯ ОБЛИЦОВКА нержавеющая сталь, КАРКАС стальной с полимерным покрытием (порошковая покраска). ВЕРХНЯЯ, БОКОВЫЕ И ЗАДНЯЯ ОБЛИЦОВКИ оцинкованая сталь.
ПРЕМИУМ - ВЕРХНЯЯ ПАНЕЛЬ, КАРКАС, ПЕРЕДНЯЯ ОБЛИЦОВКА И БОКОВЫЕ ОБЛИЦОВКИ нержавеющая сталь. ЗАДНЯЯ ОБЛИЦОВКА оцинкованая сталь.